Entrevista Al Dr. Orlando Cuallo Por UPAEP Tehuacán

En esta ocasión entrevistamos al Dr. Orlando Cuallo  secretario de H. Ayuntamiento Constitucional de Tehuacán. Le preguntamos sobre los siguientes temas : Liderazgo en la sociedad, Bien Común, Principales Problemas Sociales.

 Aquí les dejo el Video  de la entrevista, por favor denle clic y los enviará a Youtube.

¿Por qué amas a México?

Y ¿Por qué no amarlo? México es un país con mucha diversidad cultural actualmente se conservan etnias indígenas que están dispuestas a continuar con sus costumbres y tradiciones porque para ellos son muy importantes. Como no voy a  amar  a México si tenemos  un Himno Nacional que a nivel mundial es uno de los más hermosos que puedan existir. Esas bellas estrofas que uno canta a todo pulmón con la euforia y emoción que caracteriza a cada uno de los mexicanos.

Amo  mis símbolos patrios y al verlos les rindo el debido respeto que merecen cada uno. La bandera  con sus colores verde, blanco y rojo, generan algo inexplicable en mi interior, al verla ondear y al ver por ejemplo a los militares cuando la llevan con esa gallardía y elegancia que los caracteriza me pone la piel erizada. El escudo nacional es el símbolo que me gusta más, puedo imaginar esa águila parada en un nopal devorando a una serpiente.

Pero sin duda lo que más me gusta de este hermoso país es la extensa y riquísima gastronomía mexicana. De verdad creo que de todo el mundo tenemos la mejor comida.  Tenemos una gran variedad de platillos: mole, chiles en nogada, tacos árabes, tacos al pastor, tesmole,  tostadas, chilaquiles, gorditas de frijol, memelas,etc.

También tenemos unos paisajes inigualables: el mar de cortés, cañón del sumidero, cascadas de agua azul, barranca del cobre, entre otros. México se caracteriza por haber tenido policultura (existían pueblos mayas, aztecas, chichimecas, olmecas, etc.)  Pero también por haber sido una cosmopolis.

Otra cosa que nos caracteriza a los mexicanos es la solidaridad que tenemos cuando se presenta algún desastre natural o cualquier problema en el que la gente necesita ayuda. Nosotros siempre extendemos la mano a los necesitados y recibimos a cualquier persona que por diferentes motivos necesite estar en nuestro país.

Para mi estos son los motivos por los cuales yo amo a México. Agradezco poder haber nacido en esta nación libre y soberana. Con libertad de creencia religiosa y donde podemos tener democracia.

La Mejor Taqueria de Tehuacán

Esta semana se nos dio la tarea de ir  la taquería que se nos hiciera la más buena de la ciudad de Tehuacán Puebla. Así que tome mi Smartphone y me lance a mi lugar favorito para comer tacos llamado YO AMO LA ASADA  para mí son los mejores de aquí. Como no tuve suerte de encontrar al dueño que por cierto por tantas veces que voy a comprar pues me llevo un poco con él y pensé que sería más fácil esta entrevista, al no encontrarlo entreviste a Francisco, el lleva trabajando dos años en la industria de los tacos y me comento que es algo que le gusta y le seguirá gustando hacer.

Al preguntarle sobre la taquería me comento que tienen un horario de lunes a sábado de 6:00 p.m. a 1:30 a.m. Supongo que para los chavos que se les ocurra ir  a los antros los fines de semana es una opción para poder ir a comer después de una noche de diversión con algunos de tus amigos. Si eres de esas personas que a veces les duele el codo por pagar cierta cantidad, no te preocupes porque en esta taquería los precios de los tacos son de aproximadamente 12 pesos y tal vez aquí es donde me preguntaras pero son muy caros. Te comentaré rápidamente en YO AMO LA ASADA  aparte de vender tacos de: chistorra, cecina, arrachera, roast beef y de chorizo ahumado, venden: cemitas, parrilladas, baguette, hamburguesas y por supuesto muchos tacos.

Es impresionante la cantidad de tacos que venden diariamente. Francisco que dijo  que venden (hablando de tacos) aproximadamente 500 o más tacos. A la hora de escuchar esta cifra me quede con la boca abierta y pues  ahora te imaginaras porque digo que es unas de las mejores taquerías de Tehuacán.

Pero bueno eso fue una breve reseña de mi taquería favorita y te invito para que vengas a visitar YO AMO LA ASADA. Esta se encuentra ubicada en la calle 3 Poniente No.2201 Loc. 1 en la Colonia Arcadia (a una cuadra de la J.L Tamayo). Si por alguna razón no te da tiempo de venir puedes pedir tus tacos a domicilio solo tienes que llamar al teléfono 2384089360.

Mi nombre es José Alberto y espero que les guste mi blog.

Saludos